Serre

Veneto

Serre possiede una storia unica. Una storia di emigranti, costretti a lasciare a malincuore i luoghi natii, che, appena raccolte le risorse necessarie, tornano al paese natale e acquistano la “terra”. E così fecero le famiglie di Camillo Pederiva e Rosa Mattiola, titolari di “Serre”, che nel 1956 acquistarono diversi appezzamenti dai conti Brandolini d’Adda, allora proprietari del territorio intorno a Combai.
- realtà 100% familiare. Camillo e Rosa si unirono in matrimonio e dedicarono alle tre colline (le tre “serre” in dialetto locale) che si stagliano a Combai, il nome “Serre” ed il logo che le rappresenta. Il felice cambio generazionale, con i figli Luca e Marco, permette il mantenimento della viticoltura:
- agricoltura eroica: terreni in condizioni di coltivazione simili a quelli di montagna
- altitudine media tra i 300 e i 500 s.l.m.
- uva 100% Glera raccolta tutta a mano
Combai è uno dei 12 comuni del Prosecco che può fregiarsi di chiamare “Rive” i propri Docg Valdobbiadene.